適用范圍：

預包裝食品備案：僅適用于僅銷售預包裝食品的經營者，包括預包裝食品、冷藏冷凍食品銷售、特殊食品銷售等，但明確排除了現制現售食品、散裝食品、食用農產品以及小作坊和食品攤販銷售的食品1510.

食品經營許可證：適用范圍更廣，除了預包裝食品銷售外，還包括散裝食品銷售、特殊食品銷售、餐飲服務經營者（如熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售等）以及單位食堂等1510.

申請條件：

預包裝食品備案：要求相對簡單，一般只需提供食品預包裝備案申請書、營業執照副本原件、公章、法人身份證等基本材料.

食品經營許可證：申請條件較為嚴格，除了營業執照等基本材料外，還需提供與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗等相關制度文件等.

審批流程：

預包裝食品備案：審批流程相對簡便快捷，許多地方已開通網上申報渠道，經營者可登錄當地市場監督管理部門指定的系統，按要求填寫相關信息并上傳材料，經審核通過后即可獲得備案憑證，一般 3-5 個工作日可完成1.

食品經營許可證：審批流程相對復雜，需要對申請材料進行嚴格審核，還可能涉及現場核查等環節，審批時間相對較長，一般需要 2 周左右1.

證書效力：

預包裝食品備案：僅允許經營者從事預包裝食品的銷售活動，若增加其他食品經營項目，則需辦理食品經營許可證，并撤銷預包裝食品備案128.

食品經營許可證：涵蓋了更廣泛的食品經營項目，持有該許可證的經營者可在許可范圍內從事相應的食品經營活動128.

備案依據：根據《中華人民共和國食品安全法》規定，僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案111.

辦理對象1 ：

未取得食品經營許可的僅銷售預包裝食品（含保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）的食品經營者。

食品經營許可證有效期屆滿后經營者繼續經營僅銷售預包裝食品的，應在食品經營許可證屆滿之日前 15 個工作日內向備案機關備案。

在生產加工場所或網上僅銷售不是本生產單位生產的預包裝食品（含保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）的食品生產者。

備案流程：